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Suchergebnisse:

  • Gibt es einen Unterschied zwischen den Begriffen „ökologisch“ und „biologisch“ bzgl. der Bezeichnung von Lebensmitteln? Sonstiges, Ökologische Landwirtschaft

    Es gibt keinen Unterschied zwischen den beiden Begriffen. Beide Bezeichnungen setzen die Konformität mit der EG-Öko-Verordnung voraus.

  • Ist Bio-Obst und Gemüse aus dem Ausland auch wirklich Bio? Ökologische Landwirtschaft

    Bio-Obst und Gemüse aus dem Ausland wird, wie die Ware aus Deutschland auch, nach den strengen Richtlinien der EG-ÖKO-Verordnung angebaut und kontrolliert. Es gibt dabei keine nationalen und internationalen Unterschiede.

    Es ist wichtig, dass der Bio-Gedanke und der biologische Anbau in Deutschland und in anderen Ländern unterstützt werden, um weltweit ökologische Flächen zu fördern. Außerdem gibt es nicht alle Obst- und Gemüsesorten aus heimischem Anbau. Deshalb wird der Vertragsanbau nicht nur in Deutschland, sondern auch mit Erzeugern in anderen Ländern umgesetzt. Positiv ist dabei, dass den Bauern vor Ort ein festes Einkommen und die Arbeitsplatzerhaltung zugesichert werden. Außerdem unterstützen Bio-Lieferanten ökologische Anbauprojekte in vielen Ländern der Erde und betreuen ihre Partner zu Fragen bezüglich der Produktauswahl, der Anbaumethodik sowie der Entwicklung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

  • Sind auch von dennree angebotene Eier oder Produkte mit Eiern vom Fipronil-Skandal betroffen? Eier, Gesundheit, Ökologische Landwirtschaft

    Von allen Eierlieferanten (auch regionale Lieferanten) liegen Bestätigung vor, dass sie aktuell nicht betroffen sind. Auch die zur Analyse ins Labor geschickten Eier wiesen keine Belastung auf.

    Für alle unsere Eigenmarkenprodukte haben wir eine Bestätigung erhalten, dass in ihnen keine betroffenen Eier verarbeitet wurden. Alle Großhandels-Lieferanten, die Eier verarbeiten, wurden angeschrieben. Einige Rückmeldungen stehen hier noch aus, ansonsten haben alle die Unbedenklichkeit bestätigt.

    Die Qualitätssicherung von dennree steht weiterhin in engem Kontakt mit allen Lieferanten.

  • Was ist der Unterschied zwischen dem EU-Bio-Logo und dem deutschen Bio-Siegel? Ökologische Landwirtschaft, Sonstiges

    Das EU-Bio-Logo gibt es offiziell erst seit dem 1. Juli 2012, das deutsche Bio-Siegel bereits seit 2001. Das "wichtigere" Siegel von beiden ist das EU-Bio-Logo, denn es ist zusammen mit dem dazugehörigen Kontrollstellencode und einer allgemeinen Herkunftsangabe der Zutaten für Bio-Lebensmittel verbindlich vorgeschrieben. Das heißt, alle verpackten Bio-Produkte, die aus der EU kommen oder mindestens einen Verarbeitungsschritt in der EU erfahren haben, müssen mit dem EU-Bio-Logo gekennzeichnet und von der EU-Ökoverordnung zertifiziert sein. Das ältere deutsche Bio-Siegel muss nicht mehr verpflichtend aufgedruckt sein, um ein Bio-Lebensmittel rechtlich zu kennzeichnen. 

  • Was passiert im Regelfall mit den männlichen Küken? Eier, Ökologische Landwirtschaft

    Sie sind die Brüder von Legehennen und werden zur Eierproduktion nicht benötigt. Deshalb werden sie direkt nach dem Schlüpfen getötet.

  • Was sind Bruderhahn-Eier? Eier, Ökologische Landwirtschaft

    Pro Legehenne darf ein männliches Küken mit aufwachsen. Das heißt, ein Hahn pro 250 gelegte Eier, da eine Henne in ihrer Legeperiode ca. 250 Eier legt. Die Tiere werden nach Bioland/Demeter Richtlinien auf einem Mastbetrieb mit Zugang zum Freiland aufgezogen. Die Küken stammen soweit wie möglich grundsätzlich von einer ökologischen Elterntierherde ab. Die Hähne werden bis zur 5. Woche mit den Hennen zusammen aufgezogen. Dann werden die Hähne in den Maststall umgesiedelt und in einer Premiumhaltung in bäuerlicher Landwirtschaft 18-22 Wochen lang gemästet. Während der ganzen Zeit bekommen sie 100% Bio-Futter. Die Haltung der Hähne muss erhöhten Anforderungen genügen. Sie benötigen sehr viel Auslauf und Beschäftigungsmöglichkeiten, da sie sonst anfangen sich gegenseitig zu attackieren. (Quelle: www.bruderhahn.de/was_wir_aendern.html)

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