Lexikon

Chinin oder Chinarindenextrakt wird aus Rinde des Chinarindenbaums gewonnen.

Es wird als Aromastoff in Bitterlimonaden (z.B. Tonic, Bitter-Lemon) verwendet und ist auch im Biobereich zugelassen.

Bei sehr hohem Konsum können als mögliche Nebenwirkungen Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerzen, Tinnitus oder Sehstörungen auftreten.