Lexikon

Mandarinen gehören zu der Gruppe der Zitrusfrüchte.

Der Begriff Mandarine wird häufig als Sammelbezeichnung für verschiedene Sorten verwendet, die durch Kreuzungen der ursprünglichen Mandarine mit anderen Zitrusfrüchten entstanden sind, so z.B. die Clementine oder Satsuma. Mandarinen sind leicht schälbar, haben ein etwas säuerliches Fruchtfleisch und viele Kerne.

Ein ausführliches Portrait zu Mandarinen finden Sie hier.