Lexikon

Die Quitte hat ihre ursprüngliche Heimat im östlichen Kaukasus. Die als Wildform strauchartig wachsende Quitte ist ein kleiner Baum mit nur etwa 3 bis 4 Metern Höhe. Obwohl schon Jahrtausende lang von Menschen kultiviert, wurde die Quitte züchterisch nur wenig verändert, sodass sie den Charakter einer Wildfrucht weitestgehend bewahren konnte. In der Hautpflege wird Quittensamen-Auszug vor allem dank seiner beruhigenden, hautglättenden Eigenschaften geschätzt.

In Form von Tee wird sie z.B. gegen Durchfall und Husten eingesetzt.

Außerdem werden aus Quitten Fruchtaufstriche und Säfte hergestellt.

(Quellen: www.wala.de, www.logona.de)