Lexikon

Beliebte Form der Schokolade. Hat einen hohen Kakaoanteil von mindestens 60%. Es gibt auch Varianten mit 100%. Diese Schokoladen sind immer vegan( Veganismus) und laktosefrei ( Laktose).
Diese Schokolade schmeckt sehr herb und intensiv. Dunkle Schokolade hält sich bis zu 24 Monate.