Lexikon

Guarana ist eine Lianenart und stammt ursprünglich aus dem Gebiet des Amazonas. Sie besitzt die fünffache Menge an Koffein im Vergleich zu einer Kaffeebohne. "Es sind die kleinen roten Früchte der Guarana Pflanze, die im Inneren die wertvollen, aber bitter schmeckenden Samen, auch Nüsse genannt, enthalten. Diese sind nicht nur reich an Fetten, Eiweißen sowie Stärke, sondern weisen ebenfalls eine hohe Konzentration an Koffein auf." (Quelle: www.gesundheit.de)

Guaranaextrakt wird häufig bei der Herstellung von Bio-Cola verwendet. Man kann Guarana auch als Pulver oder Kapseln kaufen.